SEPARADOR DE GORDURAS

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Na indústria alimentar, hotelaria e qualquer ambiente onde se gerem águas residuais com óleos e gorduras, dispor de um separador de gorduras é uma necessidade legal e operacional.

A Inza, empresa de referência em soluções para drenagem e saneamento, oferece separadores de gorduras e óleos em águas residuais eficientes e duradouros, concebidos para otimizar o tratamento prévio antes do escoamento para o sistema de saneamento.

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Separadores de gorduras em aço inoxidável
Intervalo de preços: de €1.283,33 a €2.883,33 IVA não incluído Ver opções Este produto tem várias opções. Pode selecioná-las na página do produto.
Separadores de gorduras em plástico para cozinhas
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Separadores de gorduras industriais e de cozinhas para instalação vertical
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Como funciona um separador de gorduras?

O separador de gorduras atua por diferença de densidade: a água quente com restos gordurosos entra no depósito e, ao diminuir a velocidade do fluxo, as partículas sólidas depositam-se no fundo, enquanto as gorduras e óleos, mais leves, flutuam à superfície.

A água livre de contaminantes prossegue o seu curso para a rede de saneamento, enquanto os resíduos ficam retidos para posterior remoção. Trata-se de um processo simples mas muito eficaz.

Vantagens do separador de gorduras em aço inoxidável da Inza

O separador de gorduras em aço inoxidável da Inza representa a máxima qualidade e resistência no mercado. Estas são as suas principais vantagens:

Durabilidade extrema: o aço inoxidável AISI304 ou AISI316 resiste à corrosão, à abrasão e aos ambientes agressivos, ideal para cozinhas industriais e ambientes exigentes
Higiene e segurança: a sua superfície lisa impede a acumulação de resíduos, facilita a limpeza e evita a proliferação de bactérias
Design robusto e compacto: otimiza o espaço sem sacrificar a capacidade de tratamento
Certificação e cumprimento normativo: cumprem a norma UNE-EN 1825 e são adequados para instalações reguladas por exigências sanitárias rigorosas

Porquê escolher os separadores de gorduras e óleos Inza?

Experiência especializada: há anos que fabricamos soluções para o tratamento de águas residuais
Design à medida: fabricamos sob desenho ou com modelos standard em diferentes volumes e configurações
Suporte técnico integral: desde o estudo prévio até à colocação em funcionamento
Produtos sustentáveis: ajudamos as empresas a cumprir os objetivos ambientais e de responsabilidade social

Além disso, a Inza aposta na inovação, desenvolvendo modelos com sensores de enchimento e sistemas integráveis com soluções de monitorização remota para um controlo total do sistema.

Com a Inza, não adquire apenas um produto, mas uma solução profissional. Consulte o preço do nosso separador de gorduras!

Outras dúvidas sobre os nossos separadores de gorduras

O que é um separador de gorduras?

Um separador de gorduras é um sistema de tratamento primário que retém as gorduras, óleos e sólidos flutuantes contidos em águas residuais antes da sua descarga. A sua função é evitar que estas substâncias colapsem as redes de saneamento, gerem maus odores ou incumpram a normativa ambiental vigente, especialmente em locais onde é imprescindível um elevado nível de higiene.

Os separadores de gorduras podem ser instalados à vista, enterrados ou semienterrados. Existem separadores com formato retangular para caudais reduzidos de tratamento e separadores com formato cilíndrico vertical para caudais maiores. Além disso, podem ser utilizados alarmes de controlo com sondas para o seu acompanhamento.

Quando é obrigatório o separador de gorduras e óleos?

A utilização de um separador de gorduras e óleos em águas residuais é obrigatória quando a atividade do negócio implique a geração de águas contaminadas com estes resíduos. Por exemplo, em restaurantes, fábricas de alimentos, refeitórios industriais, hotéis e qualquer instalação onde se manipulem óleos ou gorduras.

Assim o estabelecem diferentes normativas municipais e autonómicas, bem como o Código Técnico da Edificação no caso de instalações novas ou reabilitadas. Não dispor deste sistema pode resultar em sanções e problemas de funcionamento na rede de saneamento.

Quanto tempo demora a gordura a separar-se num separador de gorduras?

O processo de separação é praticamente imediato, embora dependa do design do depósito separador de gorduras e do caudal tratado. Em condições ótimas, as gorduras começam a flutuar em poucos minutos, conseguindo uma separação eficaz sem necessidade de produtos químicos nem sistemas complexos.

Como limpar um separador de gorduras?

Os separadores de gorduras estão especialmente concebidos para facilitar a sua manutenção e a limpeza deve ser realizada de forma periódica para manter o rendimento do sistema. No separador de gorduras industrial da Inza, o design facilita o esvaziamento do depósito e a remoção de resíduos mediante um sistema de fácil acesso.

Recomenda-se estabelecer uma rotina de manutenção de acordo com o volume de resíduos gerados, sempre com pessoal autorizado e cumprindo as normativas sanitárias.