{"id":6520,"date":"2025-04-19T07:09:13","date_gmt":"2025-04-19T07:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/inzainox.com\/producto\/separadores-de-gorduras-em-aco-inoxidavel\/"},"modified":"2026-03-25T13:07:44","modified_gmt":"2026-03-25T13:07:44","slug":"separadores-de-gorduras-em-aco-inoxidavel","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/inzainox.com\/pt-pt\/producto\/separadores-de-gorduras-em-aco-inoxidavel\/","title":{"rendered":"Separadores de gorduras em a\u00e7o inoxid\u00e1vel"},"content":{"rendered":"\t\t
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Os separadores de gorduras s\u00e3o equipamentos que facilitam a separa\u00e7\u00e3o e a elimina\u00e7\u00e3o das gorduras de origem vegetal e animal geradas numa cozinha, evitando que passem para a rede de saneamento posterior para que n\u00e3o ocorram problemas de entupimentos e maus odores. A \u00e1gua separa-se da gordura gra\u00e7as \u00e0 diferen\u00e7a de densidades, raz\u00e3o pela qual os Separadores de Gorduras s\u00e3o concebidos e fabricados para assegurar as fun\u00e7\u00f5es de desarena\u00e7\u00e3o, separa\u00e7\u00e3o e armazenamento de gorduras como pr\u00e9-tratamento dos efluentes antes da sua descarga nas redes de saneamento.
O Separador de Gorduras caracteriza-se por ter dois compartimentos:
O desarenador, que permite sedimentar a lama e mat\u00e9ria s\u00f3lida. Este pode ser delimitado por uma divis\u00f3ria ou por um
fundo inclinado.
A c\u00e2mara de separa\u00e7\u00e3o (Separador), destinada a reter as gorduras e \u00f3leos, com menor densidade que a \u00e1gua. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Separadores de gorduras em a\u00e7o inoxid\u00e1vel<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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S\u00e3o v\u00e1lidos tanto para uma instala\u00e7\u00e3o em obra como para poss\u00edvel coloca\u00e7\u00e3o e liga\u00e7\u00e3o sob o lava-loi\u00e7a em caso de remodela\u00e7\u00e3o.<\/p>

\u00c9 poss\u00edvel combinar os separadores de gorduras INZA ISGI com a solu\u00e7\u00e3o InzaBio para aumentar o rendimento dos separadores. Esta solu\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica facilita a digest\u00e3o das gorduras prevenindo problemas de entupimentos e odores. Existe a possibilidade de ligar uma bomba para a sua dosagem autom\u00e1tica. <\/p>

A tubagem de descarga para o separador de gorduras deve estar dotada de
uma chamin\u00e9 de ventila\u00e7\u00e3o. A coloca\u00e7\u00e3o em funcionamento consiste em realizar as
opera\u00e7\u00f5es seguintes:
Enchimento com \u00e1gua limpa at\u00e9 transbordar pela tubagem de sa\u00edda. Esta
opera\u00e7\u00e3o realizar-se-\u00e1 tamb\u00e9m ap\u00f3s cada esvaziamento.
Verificar o fecho das tampas, para evitar qualquer inc\u00f3modo olfativo <\/p>

Os separadores de gorduras devem ser inspecionados, esvaziados e limpos
regularmente. A frequ\u00eancia de inspe\u00e7\u00e3o, esvaziamento e limpeza deveria
determinar-se em fun\u00e7\u00e3o da capacidade de armazenamento de gorduras e lamas do
separador, e de acordo com a experi\u00eancia funcional.
A menos que se especifique outra a\u00e7\u00e3o, os separadores deveriam esvaziar-se,
limpar-se e voltar a encher-se com \u00e1gua limpa, no m\u00ednimo uma vez por m\u00eas, embora
seja prefer\u00edvel a cada duas semanas, como precisa a norma UNE-EN 1825-2.
A op\u00e7\u00e3o de alarme de dete\u00e7\u00e3o de gorduras pode fornecer uma ajuda \u00e0
explora\u00e7\u00e3o, alertando o pessoal de manuten\u00e7\u00e3o que se atingiu a
reten\u00e7\u00e3o de gordura m\u00e1xima para o equipamento.
Coloca\u00e7\u00e3o em funcionamento
Os separadores de gorduras devem instalar-se conforme as recomenda\u00e7\u00f5es
de instala\u00e7\u00e3o indicadas no cap\u00edtulo de Generalidades.
As canaliza\u00e7\u00f5es ligadas aos separadores de gorduras devem ventilar-se
adequadamente. A tubagem de descarga para o separador deve estar dotada de
uma chamin\u00e9 de ventila\u00e7\u00e3o. A coloca\u00e7\u00e3o em funcionamento consiste em realizar as
opera\u00e7\u00f5es seguintes:
Enchimento com \u00e1gua limpa at\u00e9 transbordar pela tubagem de sa\u00edda. Esta
opera\u00e7\u00e3o realizar-se-\u00e1 tamb\u00e9m ap\u00f3s cada esvaziamento.
Verificar o fecho das tampas, para evitar qualquer inc\u00f3modo olfativo. <\/p>

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Manuten\u00e7\u00e3o de um separador de gorduras
No decurso desta opera\u00e7\u00e3o de manuten\u00e7\u00e3o, dever-se-\u00e1:
Limpar os componentes internos (defletores, divis\u00f3rias, etc.).
Verificar o revestimento (gama de a\u00e7o revestido) e em geral, o interior do equipamento.
Verificar e limpar a sonda de n\u00edvel, de acordo com o manual de manuten\u00e7\u00e3o deste dispositivo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os separadores de gorduras em a\u00e7o inoxid\u00e1vel s\u00e3o equipamentos que facilitam a separa\u00e7\u00e3o e a elimina\u00e7\u00e3o das gorduras de origem vegetal e animal geradas numa cozinha, permitindo manter os mais elevados padr\u00f5es de manuten\u00e7\u00e3o e qualidade. O a\u00e7o inoxid\u00e1vel \u00e9 o material mais adequado quando se trata de manter uma cozinha livre de poss\u00edveis contamina\u00e7\u00f5es. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":320,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[309],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6520","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-separadores-de-gorduras","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"yoast_head":"\nSeparadores de gorduras em a\u00e7o inoxid\u00e1vel - Canales y sumideros de acero inoxidable Inza. 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