{"id":10738,"date":"2025-04-19T07:09:13","date_gmt":"2025-04-19T07:09:13","guid":{"rendered":"https:\/\/inzainox.com\/producto\/separateurs-de-graisses-en-acier-inoxydable\/"},"modified":"2026-03-30T15:03:35","modified_gmt":"2026-03-30T15:03:35","slug":"separateurs-de-graisses-en-acier-inoxydable","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/inzainox.com\/fr\/produit\/separateurs-de-graisses-en-acier-inoxydable\/","title":{"rendered":"S\u00e9parateurs de graisses en acier inoxydable"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"10738\" class=\"elementor elementor-10738 elementor-4513\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-758b215d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"758b215d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-102539dc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"102539dc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Les s\u00e9parateurs de graisses sont des \u00e9quipements qui facilitent la s\u00e9paration et l&rsquo;\u00e9limination des graisses d&rsquo;origine v\u00e9g\u00e9tale et animale g\u00e9n\u00e9r\u00e9es dans une cuisine, \u00e9vitant qu&rsquo;elles ne passent dans le r\u00e9seau d&rsquo;assainissement ult\u00e9rieur et ne provoquent des probl\u00e8mes de bouchons et de mauvaises odeurs. L&rsquo;eau est s\u00e9par\u00e9e de la graisse gr\u00e2ce \u00e0 la diff\u00e9rence de densit\u00e9s, c&rsquo;est pourquoi les s\u00e9parateurs de graisses sont con\u00e7us et fabriqu\u00e9s pour assurer les fonctions de dessablage, de s\u00e9paration et de stockage des graisses comme pr\u00e9traitement des effluents avant leur rejet dans les r\u00e9seaux d&rsquo;assainissement.<br>Le s\u00e9parateur de graisses se caract\u00e9rise par deux compartiments :<br>Le dessableur, qui permet la s\u00e9dimentation des boues et mati\u00e8res solides. Celui-ci peut \u00eatre d\u00e9limit\u00e9 par une cloison ou par un<br>fond inclin\u00e9.<br>La chambre de s\u00e9paration (s\u00e9parateur), destin\u00e9e \u00e0 retenir les graisses et huiles, de densit\u00e9 inf\u00e9rieure \u00e0 celle de l&rsquo;eau.  <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-021c17d e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"021c17d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41a7de8 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"41a7de8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-medium\">S\u00e9parateurs de graisses en acier inoxydable<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75b1040 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"75b1040\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"595\" height=\"309\" src=\"https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10739\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI.png 595w, https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI-300x156.png 300w\" sizes=\"(max-width: 595px) 100vw, 595px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ae6ef0c e-con-full e-grid e-con e-child\" data-id=\"ae6ef0c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5c2cf97 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5c2cf97\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"190\" src=\"https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI-1-1024x190.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-10740\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI-1-1024x190.png 1024w, https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI-1-300x56.png 300w, https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI-1-768x143.png 768w, https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI-1-600x112.png 600w, https:\/\/inzainox.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/ISGI-1.png 1280w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-799a19c e-flex e-con-boxed e-con e-parent\" data-id=\"799a19c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee2a370 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ee2a370\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p> <\/p><p>Ils conviennent aussi bien pour une installation encastr\u00e9e que pour une \u00e9ventuelle installation et connexion sous l&rsquo;\u00e9vier en cas de r\u00e9novation.<\/p><p>Il est possible de combiner les s\u00e9parateurs de graisses INZA ISGI avec la solution InzaBio pour augmenter les performances des s\u00e9parateurs. Cette solution enzymatique facilite la digestion des graisses, pr\u00e9venant les probl\u00e8mes de bouchons et d&rsquo;odeurs. Il est possible de connecter une pompe pour une dosification automatique.  <\/p><p>La tuyauterie de d\u00e9charge vers le s\u00e9parateur de graisses doit \u00eatre \u00e9quip\u00e9e d&rsquo;une<br>chemin\u00e9e de ventilation. La mise en service consiste \u00e0 effectuer les<br>op\u00e9rations suivantes :<br>Remplissage d&rsquo;eau claire jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle d\u00e9borde par la tuyauterie de sortie. Cette<br>op\u00e9ration sera \u00e9galement effectu\u00e9e apr\u00e8s chaque vidange.<br>V\u00e9rifier la fermeture des couvercles, pour \u00e9viter toute nuisance olfactive.  <\/p><p>Les s\u00e9parateurs de graisses doivent \u00eatre inspect\u00e9s, vid\u00e9s et nettoy\u00e9s<br>r\u00e9guli\u00e8rement. La fr\u00e9quence d&rsquo;inspection, de vidange et de nettoyage devrait<br>\u00eatre d\u00e9termin\u00e9e en fonction de la capacit\u00e9 de stockage des graisses et des boues du<br>s\u00e9parateur, et conform\u00e9ment \u00e0 l&rsquo;exp\u00e9rience fonctionnelle.<br>\u00c0 moins qu&rsquo;une autre action ne soit sp\u00e9cifi\u00e9e, les s\u00e9parateurs devraient \u00eatre vid\u00e9s,<br>nettoy\u00e9s et remplis \u00e0 nouveau d&rsquo;eau propre, au minimum une fois par mois, bien qu&rsquo;il<br>soit pr\u00e9f\u00e9rable de le faire toutes les deux semaines, comme le pr\u00e9cise la norme UNE-EN 1825-2.<br>L&rsquo;option d&rsquo;alarme de d\u00e9tection de graisses peut apporter une aide \u00e0 l&rsquo;<br>exploitation, en alertant le personnel de maintenance que la<br>r\u00e9tention maximale de graisse pour l&rsquo;\u00e9quipement a \u00e9t\u00e9 atteinte.<br>Mise en service<br>Les s\u00e9parateurs de graisses doivent \u00eatre install\u00e9s conform\u00e9ment aux recommandations<br>d&rsquo;installation indiqu\u00e9es dans le chapitre G\u00e9n\u00e9ralit\u00e9s.<br>Les canalisations connect\u00e9es aux s\u00e9parateurs de graisses doivent \u00eatre ventil\u00e9es<br>ad\u00e9quatement. La tuyauterie de d\u00e9charge vers le s\u00e9parateur doit \u00eatre \u00e9quip\u00e9e d&rsquo;<br>une chemin\u00e9e de ventilation. La mise en service consiste \u00e0 effectuer les<br>op\u00e9rations suivantes :<br>Remplissage d&rsquo;eau claire jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle d\u00e9borde par la tuyauterie de sortie. Cette<br>op\u00e9ration sera \u00e9galement effectu\u00e9e apr\u00e8s chaque vidange.<br>V\u00e9rifier la fermeture des couvercles, pour \u00e9viter toute nuisance olfactive.    <\/p><p> <\/p><p>Entretien d&rsquo;un s\u00e9parateur de graisses<br>Au cours de cette op\u00e9ration d&rsquo;entretien, il faudra :<br>Nettoyer les composants internes (d\u00e9flecteurs, cloisons, etc.).<br>V\u00e9rifier le rev\u00eatement (gamme en acier rev\u00eatu) et, en g\u00e9n\u00e9ral, l&rsquo;int\u00e9rieur de l&rsquo;\u00e9quipement.<br>V\u00e9rifier et nettoyer la sonde de niveau, conform\u00e9ment au manuel d&rsquo;entretien de cet appareil.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les s\u00e9parateurs de graisses en acier inoxydable sont des \u00e9quipements qui facilitent la s\u00e9paration et l&rsquo;\u00e9limination des graisses d&rsquo;origine v\u00e9g\u00e9tale et animale g\u00e9n\u00e9r\u00e9es dans une cuisine, permettant de maintenir les plus hauts standards d&rsquo;entretien et de qualit\u00e9. L&rsquo;acier inoxydable est le mat\u00e9riau le plus appropri\u00e9 pour maintenir une cuisine exempte de contaminations potentielles. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":320,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[844],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10738","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-separateurs-de-graisses","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-variable"},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.1.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>S\u00e9parateurs de graisses en acier inoxydable - Caniveaux et siphons en acier inoxydable Inza. Drainage inox pour l\u2019industrie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"S\u00e9parateur de graisses en acier inoxydable pour cuisines. 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